Shorlist Amsterdam – restaurants en hun beste groenterecepten – is de derde Nederlandstalige in de reeks Shortlist Amsterdam door culinair journalisten en zussen Famke & Floor van Praag.
In dit boek vind je 11 restaurants en 48 groenterecepten. Van hartverwarmende aardappel gnocchi van Cafe Modern en de geroosterde bloemkool van Zoldering tot de spectaculaire tomatensalade van Choux.

Nederlands, 208 pagina’s fullcolour